Bonjour à tous ! Cette semaine a eu lieu le dernier jour de pâturage de l’année, sous les nuances d’automne d’un terril paisible… Le troupeau se tient à votre disposition […]

Le calme d’un lac, la douceur de l’été indien et le chant du rouge-gorge en automne… 🧘‍♂️ c’est le décor absolu pour produire un bon lait et de doux fromages. […]

Pour cette recette simple et gourmande 😋, en garniture de la pâte maison ou pas, il vous faudra 5 œufs, un quart de litre de lait (de chèvre pourquoi pas […]

On y est ! C’est la saison des amours… et cette année, en hommage aux performances historiques de notre bouc P’tit Quinquin en 2020 (on aurait dû l’appeler Gros Quinquin […]